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　　輝縣市淼莊餐飲管理有限公司自2013年注冊成立以來(lái),—直以宏揚與傳播中國傳統飲食文化為己任，旗下餐飲品牌——淼莊地鍋雞是一個(gè)有著(zhù)悠久歷史的特色 餐飲項目，以文化驅動(dòng)發(fā)展,以品質(zhì)贏(yíng)得尊重，淼莊地鍋雞項目迎合當代消費者注重養生、健康、綠色、自然無(wú)添加的餐飲消費需求，創(chuàng )制出濃郁鮮香 的五香地鍋燉料配方,一舉開(kāi)拓天然特色五香地鍋系列的消費市場(chǎng),臝得廣大消費者認可和投資者的追捧。

　　淼莊餐飲把客戶(hù)的滿(mǎn)意作為公司發(fā)展的方向,不斷提升市場(chǎng)競爭力,對內加強員工素質(zhì)培訓，貫徹先進(jìn)的服務(wù)理念;對外整合資源，與上下游強強聯(lián) 合，打造強大的餐飲連鎖產(chǎn)業(yè)鏈。公司有完善的管理機制,研發(fā)機制,加盟機制,培訓機制,和強干的執行團隊，各部門(mén)無(wú)縫銜接，確保為各地區直 營(yíng)、加盟連鎖店提供服務(wù)。對加盟商開(kāi)業(yè)籌備' 前期培訓、后期經(jīng)營(yíng)管理及時(shí)提供各項支援與輔導，建立完善的營(yíng)運、企劃、訓練、物流、資訊等 管理系統，全力打造合作共臝的特色餐飲管理機構，為淼莊利益共同體的良性發(fā)展保駕護航。

　　品牌來(lái)源

　　一般來(lái)說(shuō)人們對于五香味型并不陌生,什么樣的五香味正宗,各有千秋,眾說(shuō)紛紜。

　　淼莊地鍋雞創(chuàng )始人王建莊繼承太行民間傳統味型，通過(guò)四十多年餐飲行業(yè)研發(fā)探索,在保留傳統美食風(fēng)味的基礎上穩步創(chuàng )新，選取多種太行山脈傳統天 然香料,不斷調整料包配方，研發(fā)出濃郁鮮香的天然五香味型,通過(guò)炒、燉、煨' 涮、燜，循序漸進(jìn);融合色香味形皿，品味無(wú)窮。柴火鍋,燉土雞， 貼鍋餅，涮山菜,燜米飯。餅添肉味，湯汁鮮濃，肉爛米韌，五香提神。直讓人一鍋吃罷意猶未盡,三五好友流連忘返，不由大贊:五香地鍋真正香， 城外吃完城里想!

　　發(fā)展歷程

　　2010年王建莊憑借自己多年餐飲行業(yè)經(jīng)驗，摸索創(chuàng )新，結合中國農村傳統烹飪的地鍋形式，迎合當代消費者注重養生、健康' 綠色、自然無(wú)添加的餐飲 消費需求，創(chuàng )制出濃郁鮮香的五香地鍋燉料配方，一舉開(kāi)拓天然特色五香地鍋系列的消費市場(chǎng)，臝得廣大消費者認可和投資者的追捧。

　　2012年,為了順應經(jīng)濟發(fā)展潮流，經(jīng)營(yíng)模式由開(kāi)始的專(zhuān)營(yíng)店轉變?yōu)閲@口碑為核心規?；\作的特許加盟商業(yè)管理模式,快速發(fā)展各地分店。

　　2013年注冊成立淼莊餐飲管理有限公司，同年"淼莊"商標獲國家商標局核準通過(guò)。公司成立以來(lái),以特色經(jīng)營(yíng)為基礎,以服務(wù)滿(mǎn)意為保證，以其天然 的食材與特色五香口味很快贏(yíng)得數十萬(wàn)消費者的口碑傳播,淼莊地鍋雞成為遠近聞名的特色知名品牌。

　　2016年在鄭州、新鄉、安陽(yáng)等地已分布數十家特許加盟店和5家直營(yíng)店，并在逐漸以豫北為中心，不斷向整個(gè)華;Iklfe區和全中國輻射發(fā)展。

　　2017年淼莊餐飲管理有限公司與北京連鎖邦品牌策劃有限公司達成戰略合作，進(jìn)入快速發(fā)展期，全國招商火爆進(jìn)行中。